SELFIE COMPATIBLE

Amaro Lucano Anniversario

Stefano Caporale, bartender a Londra

Ingredienti

20 ml Amaro Lucano Anniversario
40 ml Ron Zacapa
30 ml Floc De Gascogne
15 ml Verjus
5 ml Campari
40 ml Birra
Il succo di una fetta di Lime


Preparazione

Mettere gli ingredienti in uno shaker, aggiungere ghiaccio e shakerare. Versare parte del cocktail nel bicchiere superiore all’ampolla, fino a colmarlo. Versare la parte rimanente nel Le Whaf per creare vapore. Trasferire il vapore nella parte inferiore dell’ampolla. Porre la cannuccia all’interno di questa parte: il cocktail dovrà essere degustato aspirando prima il vapore e poi il liquido.

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